Welke soorten koffiemachines zijn er?

/Welke soorten koffiemachines zijn er?
Welke soorten koffiemachines zijn er? 2018-06-22T10:42:21+00:00

SOORTEN KOFFIEMACHINES

Wat zijn de verschillen en welke past het beste bij mij?

Een volautomaat, halfautomaat of toch maar een capsulesysteem?

Met behulp van de onderstaande informatie en het filmpje aan de rechterkant leggen we de verschillen uit, wat de voor- en nadelen zijn en bespreken we de kosten per soort machine.

Snel naar:

1. Welk systeem past bij mij?
2. Uitleg volautomaat
3. Uitleg halfautomaat
4. Uitleg portiesystemen

Bekijk hier onze TOP-10 met alle espressomachines.


Nieuwe koffiemachine aanschaffen? Bezoek ook de onderstaande pagina’s:

TOP 10 alle espressomachines – TOP 10: volautomatenTOP 10: halfautomaten – TOP 10: capsulesystemen  – KEUZEHULP

SOORTEN KOFFIEMACHINES

Wat zijn de verschillen en welke past het beste bij mij?

Een volautomaat, halfautomaat of toch maar een capsulesysteem?

Met behulp van de onderstaande informatie en filmpje leggen we de verschillen uit, wat de voor- en nadelen zijn en bespreken we de kosten per soort machine.

Snel naar:

1. Welk systeem past bij mij?
2. Uitleg volautomaat
3. Uitleg halfautomaat
4. Uitleg portiesystemen

Bekijk hier onze TOP-10 met alle espressomachines.


Nieuwe koffiemachine aanschaffen? Bezoek ook de onderstaande pagina’s:

TOP 10 alle espressomachines – TOP 10: volautomatenTOP 10: halfautomaten – TOP 10: capsulesystemen  – KEUZEHULP

Welk systeem past bij mij?

Bij het uitkiezen van een nieuwe koffiemachine let je op de volgende aspecten:

  • bestedingsruimte in EUR
  • hoeveel bakjes koffie worden er dagelijks gedronken?
  • hoeveel tijd en geduld heb je?
  • hoeveel soorten koffie wil je kunnen maken?
  • hoeveel ruimte heb je in de keuken?
  • vind je het leuk om te spelen met de instellingen en dus je barista vaardigheden te verbeteren?

Raadpleeg onze keuzehulp voor espressomachines om te bepalen welke machine het beste bij jou past.

Welk systeem past bij mij?

Bij het uitkiezen van een nieuwe koffiemachine let je op de volgende aspecten:

  • bestedingsruimte in EUR
  • hoeveel bakjes koffie worden er dagelijks gedronken?
  • hoeveel tijd en geduld heb je?
  • hoeveel soorten koffie wil je kunnen maken?
  • hoeveel ruimte heb je in de keuken?
  • vind je het leuk om te spelen met de instellingen en dus je barista vaardigheden te verbeteren?

Raadpleeg onze keuzehulp voor espressomachines om te bepalen welke machine het beste bij jou past.

Volautomatische espressomachines

Met één druk op de knop geniet je van verse bonen koffie. Per kopje worden de koffiebonen vers voor je gemaald. Doordat het koffiezetten automatisch gebeurd zijn volautomaten heel eenvoudig om mee te werken. Er zijn volautomaten met melkfunctie (stoompijpje, automatische melkopschuimer of slangetje) of zonder melkfunctie. Bekijk hier de 10 beste volautomaten die uit de test kwamen. 

De voor- en nadelen

  • Snel en eenvoudig koffiezetten (met één druk op de knop)

  • Altijd vers gemalen koffie

  • Weinig schoonmaakwerk

  • Consistente kwaliteit

  • Smaak eenvoudig aan te passen

  • Aanschafkosten liggen hoog

  • Vaak is gemalen koffie niet mogelijk

Met één druk op de knop

Met één druk op de knop geniet je van een espresso of zwarte koffie. De bereidingswijze van koffies met melk hangt af van de opschuimmethode (zie uitleg rechts).

Je past de smaak van de koffie aan door de temperatuur van het water, hoeveelheid water, dosering van de koffie en de maalgraad in te stellen.

Schoonmaak & onderhoud

Volautomaten zijn uitgerust met automatische schoonmaakprogramma’s. De machine reinigt automatisch bij het in en uitschakelen.

Bepaalde volautomaten zijn uitgerust met automatische ontkalkingsystemen. Is dit niet het geval dan is de machine vaak uitgerust met een onkalkingslampje. Je moet de machine dan zelf ontkalken.

Melkopschuimmethode

Sommige volautomaten worden geleverd met een melkfunctie wat het zetten van een cappuccino of latte machiatto mogelijk maakt. Er zijn verschillende melkopschuimmethoden:

  • Stoompijpje: de goedkopere volautomaten zijn vaak voorzien van een stoompijpje. Dit neemt meer tijd in beslag en vaak zijn de stoompijpjes niet krachtig genoeg om een mooie schuimlaag te creëren. Ook heb je met een stoompijpje meer schoonmaakwerk.
  • Slangetje of cappuccinostore: je plaatst het meegeleverde slangetje in een melkkan of rechtstreeks in een melkpak. De machine zuigt het melk op en maakt er vervolgens schuim van. Je moet het melkschuim zelf in het kopje gieten.
  • Geïntegreerde melkkan: de duurdere volautomaten zijn vaak voorzien van een geïntegreerde melkkan. Bij deze optie geniet je met één druk op de knop van een cappuccino of een melkkoffie naar keuze.

Kosten

Volautomaten zijn relatief duur in aanschaf. Prijzen voor een simpele volautomaat beginnen rond de € 250,-. Ben je op zoek naar een uitgebreide machine dan ben je al gauw meer dan € 500,- kwijt.

De kosten voor een bakje koffie liggen met € 0,10 per bakje koffie relatief laag. Koop je dure koffiebonen dan ben je uiteraard meer geld per kopje kwijt.

Volautomatische espressomachines

Met één druk op de knop geniet je van verse bonen koffie. Per kopje worden de koffiebonen vers voor je gemaald. Doordat het koffiezetten automatisch gebeurd zijn volautomaten heel eenvoudig om mee te werken.

Er zijn volautomaten met melkfunctie (stoompijpje, automatische melkopschuimer of slangetje) of zonder melkfunctie. Bekijk hier de 10 beste volautomaten die uit de test kwamen. 

De voor- en nadelen

  • Snel en eenvoudig koffiezetten (met één druk op de knop)

  • Altijd vers gemalen koffie

  • Weinig schoonmaakwerk

  • Consistente kwaliteit

  • Smaak eenvoudig aan te passen

  • Aanschafkosten liggen hoog

  • Vaak is gemalen koffie niet mogelijk

Met één druk op de knop

Met één druk op de knop geniet je van een espresso of zwarte koffie. De bereidingswijze van koffies met melk hangt af van de opschuimmethode (zie uitleg rechts).

Je past de smaak van de koffie aan door de temperatuur van het water, hoeveelheid water, dosering van de koffie en de maalgraad in te stellen.

Schoonmaak & onderhoud

Volautomaten zijn uitgerust met automatische schoonmaakprogramma’s. De machine reinigt automatisch bij het in en uitschakelen.

Bepaalde volautomaten zijn uitgerust met automatische ontkalkingsystemen. Is dit niet het geval dan is de machine vaak uitgerust met een onkalkingslampje. Je moet de machine dan zelf ontkalken.

Opschuimmethode

Sommige volautomaten worden geleverd met een melkfunctie wat het zetten van een cappuccino of latte machiatto mogelijk maakt. Er zijn verschillende melkopschuimmethoden:

  • Stoompijpje: de goedkopere volautomaten zijn vaak voorzien van een stoompijpje. Dit neemt meer tijd in beslag en vaak zijn de stoompijpjes niet krachtig genoeg om een mooie schuimlaag te creëren. Ook heb je met een stoompijpje meer schoonmaakwerk.
  • Slangetje of cappuccinostore: je plaatst het meegeleverde slangetje in een melkkan of rechtstreeks in een melkpak. De machine zuigt het melk op en maakt er vervolgens schuim van. Je moet het melkschuim zelf in het kopje gieten.
  • Geïntegreerde melkkan: de duurdere volautomaten zijn vaak voorzien van een geïntegreerde melkkan. Bij deze optie geniet je met één druk op de knop van een cappuccino of een melkkoffie naar keuze.

Kosten

Volautomaten zijn relatief duur in aanschaf. Prijzen voor een simpele volautomaat beginnen rond de € 250,-. Ben je op zoek naar een uitgebreide machine dan ben je al gauw meer dan € 500,- kwijt.

De kosten voor een bakje koffie liggen met € 0,10 per bakje koffie relatief laag. Koop je dure koffiebonen dan ben je uiteraard meer geld per kopje kwijt.

Halfautomatische espressomachines

Bij een halfautomaat werkt het allemaal net iets anders dan bij een volautomaat. Je voert alle handelingen namelijk zelf uit, handmatig. Het aanstampen van de gemalen koffie, de filterhouder in de machine plaatsen en het schoonmaken ervan. Tijdrovend, maar fun voor mensen die aan hun barista vaardigheden willen werken. Bekijk hier onze TOP-10 met de beste halfautomaten.

De voor- en nadelen

  • Altijd vers gemalen koffie

  • Koffiesmaak volledig beïnvloedbaar 

  • De meeste halfautomaten zijn compatibel met ESE-pads

  • Je leert welke factoren de smaak beïnvloeden 

  • Koffiezetten neemt veel tijd in beslag

  • Koffiemolen niet meegeleverd

  • Ervaring, kennis en kunde nodig

  • Smaak koffie niet altijd consistent

Welke handelingen voer je uit?

Met een halfautomaat voer je dezelfde handelingen uit als een barista:

  1. Koffiebonen malen: een koffiemolen wordt vaak niet meegeleverd.
  2. Vul de filter met gemalen koffie
  3. Druk de gemalen koffie met de tamper aan
  4. Plaatst de filter in de machine

Wil je een cappuccino zetten? Dan schuim je het melk op met het stoompijpje. Na afloop van een zetbeurt spoel je de filter onder de kraan af en reinig je het stoompijpje met een schone doek.

Melk opschuimen met stoompijpje

Het opschuimen van de melk gebeurd eveneens handmatig: met het stoompijpje. Dit is het kleine pijpje dat je vaak naast de machine ziet hangen. Het vergt wat geduld en oefening, maar als je eenmaal weet hoe het werkt creëer je zonder problemen goede melkschuim.

Drukfilters en filters zonder druk

Bij halfautomaten wordt onderscheid gemaakt tussen drukfilters en filters zonder druk. Wat zijn de verschillen?

  • Drukfilters: de meeste halfautomaten zijn uitgerust met een drukfilter. Deze filter bestaat uit twee lagen, waarvan de eerste laag veel gaatjes bevat en de tweede laag minder gaatjes. De druk wordt in de filter opgebouwd. Het voordeel van drukfilters is dat ze al snel voor een goede extractie zorgen. De maalgraad en de kracht waarmee jij de koffie aanstampt is dan minder belangrijk.
  • Traditionele filters: deze filter bestaat uit één laag, eveneens met gaatjes. De druk wordt in dit geval niet door de filter opgebouwd, maar door de maalgraad en de kracht waarmee jij de koffie hebt aangedrukt. Je moet dus precies weten welke maalgraad er nodig is en met hoeveel kracht de gemalen koffie aangestampt moet worden om de koffie op gewenste smaakt te krijgen.

Kosten

De kosten voor een halfautomaat lopen flink uiteen. Je koopt een halfautomaat al vanaf € 80,-. Ze worden ook voor duizenden euro’s aangeboden. Ben je op zoek naar een degelijke machine van goede kwaliteit dan kom je al gauw boven de € 300,- uit.

De prijs per bakje koffie ligt in vergelijking met de capsules erg laag. Gemiddeld kost een bakje koffie € 0,10, net als bij een volautomaat.

Boiler en thermoblok

Om het water op te warmen wordt er gebruik gemaakt van een boiler of thermoblock. Deze worden van aluminium, messing of koper gemaakt. Koper levert een constante watertemperatuur op, terwijl aluminium gevoeliger is voor kalkafzetting.

Halfautomatische espressomachines


Bij een halfautomaat werkt het allemaal net iets anders dan bij een volautomaat. Je voert alle handelingen namelijk zelf uit, handmatig.
Het aanstampen van de gemalen koffie, de filterhouder in de machine plaatsen en het schoonmaken ervan.

Tijdrovend, maar fun voor mensen die aan hun barista vaardigheden willen werken. Bekijk hier onze TOP-10 met de beste halfautomaten.

De voor- en nadelen

  • Altijd vers gemalen koffie

  • Koffiesmaak volledig beïnvloedbaar 

  • De meeste halfautomaten zijn compatibel met ESE-pads

  • Je leert welke factoren de smaak beïnvloeden 

  • Koffiezetten neemt veel tijd in beslag

  • Koffiemolen niet meegeleverd

  • Ervaring, kennis en kunde nodig

  • Smaak koffie niet altijd consistent

Welke handelingen voer je uit?

Met een halfautomaat voer je dezelfde handelingen uit als een barista:

  1. Koffiebonen malen: een koffiemolen wordt vaak niet meegeleverd.
  2. Vul de filter met gemalen koffie
  3. Druk de gemalen koffie met de tamper aan
  4. Plaatst de filter in de machine

Wil je een cappuccino zetten? Dan schuim je het melk op met het stoompijpje. Na afloop van een zetbeurt spoel je de filter onder de kraan af en reinig je het stoompijpje met een schone doek.

Melk opschuimen met stoompijpje

Het opschuimen van de melk gebeurd eveneens handmatig: met het stoompijpje. Dit is het kleine pijpje dat je vaak naast de machine ziet hangen. Het vergt wat geduld en oefening, maar als je eenmaal weet hoe het werkt creëer je zonder problemen goede melkschuim.

Drukfilters en filters zonder druk

Bij halfautomaten wordt onderscheid gemaakt tussen drukfilters en filters zonder druk. Wat zijn de verschillen?

  • Drukfilters: de meeste halfautomaten zijn uitgerust met een drukfilter. Deze filter bestaat uit twee lagen, waarvan de eerste laag veel gaatjes bevat en de tweede laag minder gaatjes. De druk wordt in de filter opgebouwd. Het voordeel van drukfilters is dat ze al snel voor een goede extractie zorgen. De maalgraad en de kracht waarmee jij de koffie aanstampt is dan minder belangrijk.
  • Traditionele filters: deze filter bestaat uit één laag, eveneens met gaatjes. De druk wordt in dit geval niet door de filter opgebouwd, maar door de maalgraad en de kracht waarmee jij de koffie hebt aangedrukt. Je moet dus precies weten welke maalgraad er nodig is en met hoeveel kracht de gemalen koffie aangestampt moet worden om de koffie op gewenste smaakt te krijgen.

Boiler en thermoblok

Om het water op te warmen wordt er gebruik gemaakt van een boiler of thermoblock. Deze worden van aluminium, messing of koper gemaakt. Koper levert een constante watertemperatuur op, terwijl aluminium gevoeliger is voor kalkafzetting.

Kosten

De kosten voor een halfautomaat lopen flink uiteen. Je koopt een halfautomaat al vanaf € 80,-. Ze worden ook voor duizenden euro’s aangeboden. Ben je op zoek naar een degelijke machine van goede kwaliteit dan kom je al gauw boven de € 300,- uit.

De prijs per bakje koffie ligt in vergelijking met de capsules erg laag. Gemiddeld kost een bakje koffie € 0,10, net als bij een volautomaat.

Portiesystemen: pads, cups en capsules

Plaats de capsule of cup in de machine, druk op de knop en genieten maar. Portiesystemen zijn zeer eenvoudig in gebruik, hebben weinig onderhoud nodig en nemen over het algemeen weinig ruimte in beslag. Eén nadeel: je betaalt gemiddeld € 0,30 cent per bakje koffie. Best wel duur in vergelijking met € 0,10 per kopje bij een volautomaat of halfautomaat. Benieuwd naar onze TOP-10 portiesystemen? Bekijk ’em hier!

De voor- en nadelen

  • Snel en eenvoudig koffiezetten

  • Smaak koffie doorgaans erg goed

  • Verschillende koffiesoorten uitproberen

  • Machine neemt weinig ruimte in

  • Vereist bijna geen onderhoud of schoonmaakwerk

  • Machines zijn relatief goedkoop in aanschaf

  • Per kopje koffie zijn cupsystemen relatief duur

  • Voor variatie in de koffiesmaak ben je afhankelijk van het aanbod in capsules.

Merken capsules

De eerste portiesystemen zijn ontwikkeld door Nespresso. Inmiddels zijn er meerdere merken bij gekomen die elk andere smaakvariaties aanbieden. Hieronder lees je welke merken dit zijn:

  • Dolce Gusto: 43 verschillende smaken waaronder varianten met melk, thee en chocolademelk
  • Nespresso: 24 verschillende standaard smaken (grand crus) en wisselend aanbod van ‘limited editions’.
  • Lavazza: 10 verschillende smaken
  • Illy Iperespresso: 4 verschillende smaken
  • Tassimo: 23 verschillende smaken waaronder varianten met melk, thee en chocolademelk
  • Segafredo: 5 verschillende smaken

Let op: koop je een Nespresso machine dan kun je geen gebruik maken van de bovenstaande merken. Wel kun je dan kiezen voor goedkopere varianten die speciaal ontwikkeld zijn voor Nespresso machines.

Portiesystemen met melkfunctie

Drink je regelmatig een cappuccino dan heb je keuze uit:

  • Losse melkopschuimer: bij bepaalde portiesystemen wordt deze meegeleverd. Zo niet, dan moet je er zelf een kopen. Je hebt ze al voor een aantal tientjes.
  • Automatisch met melkreservoir: je vult de reservoir met melk dat vervolgens automatisch opgeschuimd wordt.
  • Stoompijpje: portiesystemen met een stoompijpje komen weinig voor, maar ze zijn er wel. Je schuimt dan de melk zelf op met het stoompijpje dat zich naast de machine bevindt.

Echter zijn de meeste portiesystemen niet uitgerust met een melkfunctie. Dan koop je speciale cups om een cappuccino mee te zetten. Bekijk dus goed de smaakvariaties van het merk, voordat je een machine uitkiest.

Kosten

Portiesystemen zijn doorgaans goedkoop in aanschaf, maar duur in gebruik. Afhankelijk van het merk betaal je al gauw € 0,30 per bakje koffie, terwijl de prijzen voor een capsulesysteem al beginnen vanaf € 30,-. Ben je op zoek naar een goede en degelijke machine dan is een budget van +/- € 120,- voldoende.


Nieuwe koffiemachine aanschaffen? Bezoek ook de onderstaande pagina’s:

TOP 10 alle espressomachines – TOP 10: volautomatenTOP 10: halfautomaten – TOP 10: capsulesystemen  – KEUZEHULP

Portiesystemen: pads, cups en capsules


Plaats de capsule of cup in de machine, druk op de knop en genieten maar. Portiesystemen zijn zeer eenvoudig in gebruik, hebben weinig onderhoud nodig en nemen over het algemeen weinig ruimte in beslag.

Eén nadeel: je betaalt gemiddeld € 0,30 cent per bakje koffie. Best wel duur in vergelijking met € 0,10 per kopje bij een volautomaat of halfautomaat. Benieuwd naar onze TOP-10 portiesystemen? Bekijk ’em hier!

De voor- en nadelen

  • Snel en eenvoudig koffiezetten

  • Smaak koffie doorgaans erg goed

  • Verschillende koffiesoorten uitproberen

  • Machine neemt weinig ruimte in

  • Vereist bijna geen onderhoud of schoonmaakwerk

  • Machines zijn relatief goedkoop in aanschaf

  • Per kopje koffie zijn cupsystemen relatief duur

  • Voor variatie in de koffiesmaak ben je afhankelijk van het aanbod in capsules.

Merken capsules

De eerste portiesystemen zijn ontwikkeld door Nespresso. Inmiddels zijn er meerdere merken bij gekomen die elk andere smaakvariaties aanbieden. Hieronder lees je welke merken dit zijn:

  • Dolce Gusto: 43 verschillende smaken waaronder varianten met melk, thee en chocolademelk
  • Nespresso: 24 verschillende standaard smaken (grand crus) en wisselend aanbod van ‘limited editions’.
  • Lavazza: 10 verschillende smaken
  • Illy Iperespresso: 4 verschillende smaken
  • Tassimo: 23 verschillende smaken waaronder varianten met melk, thee en chocolademelk
  • Segafredo: 5 verschillende smaken

Let op: koop je een Nespresso machine dan kun je geen gebruik maken van de bovenstaande merken. Wel kun je dan kiezen voor goedkopere varianten die speciaal ontwikkeld zijn voor Nespresso machines.

Portiesystemen met melkfunctie

Drink je regelmatig een cappuccino dan heb je keuze uit:

  • Losse melkopschuimer: bij bepaalde portiesystemen wordt deze meegeleverd. Zo niet, dan moet je er zelf een kopen. Je hebt ze al voor een aantal tientjes.
  • Automatisch met melkreservoir: je vult de reservoir met melk dat vervolgens automatisch opgeschuimd wordt.
  • Stoompijpje: portiesystemen met een stoompijpje komen weinig voor, maar ze zijn er wel. Je schuimt dan de melk zelf op met het stoompijpje dat zich naast de machine bevindt.

Echter zijn de meeste portiesystemen niet uitgerust met een melkfunctie. Dan koop je speciale cups om een cappuccino mee te zetten. Bekijk dus goed de smaakvariaties van het merk, voordat je een machine uitkiest.

Kosten

Portiesystemen zijn doorgaans goedkoop in aanschaf, maar duur in gebruik. Afhankelijk van het merk betaal je al gauw € 0,30 per bakje koffie, terwijl de prijzen voor een capsulesysteem al beginnen vanaf € 30,-. Ben je op zoek naar een goede en degelijke machine dan is een budget van +/- € 120,- voldoende.


Nieuwe koffiemachine aanschaffen? Bezoek ook de onderstaande pagina’s:

TOP 10 alle espressomachines – TOP 10: volautomatenTOP 10: halfautomaten – TOP 10: capsulesystemen  – KEUZEHULP

LEESMATERIAAL

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

VOLG ONS OP INSTAGRAM

Keuzehulp: espressomachine kopen

Light Roast, Costa Rica

€ 9,95 voor 500 gram

Dark Roast, Costa Rica

€ 9,95 voor 500 gram

Espresso roast, Costa Rica

€ 10,75 voor 500 gr.

Proefpakket, Costa Rica

€ 14,95 voor 3 x 250 gr.