Drip vs. immersion zetmethoden
Er is wel degelijk een groot verschil tussen de drip (chemex, V60, Kalita etc.) en de immersion (french press, aeropress) zetmethoden. In dit artikel bespreken we de verschillen!
26 04, 2017
3 04, 2017
6 veelgemaakte fouten bij het opschuimen van melk
Details maken het verschil bij het opschuimen van de melk. Lees hier de 6 veelgemaakte fouten bij het opschuimen van melk en ontdek hoe je de kwaliteit van jouw cappuccino en latte kunt verbeteren!
15 03, 2017
Tips voor het kopen van een tamper
Een tamper is een onmisbare tool voor iedere barista. Met een tamper druk je de gemalen koffie in de houder aan, voordat je deze in de espressomachine parkeert. Lees verder en leer meer over de verschillende tampers en ontdek waar je op moet letten wanneer je een tamper koopt.
18 02, 2017
5 – Lessen voor een thuisbarista
Als thuisbarista streef je naar het perfecte bakje koffie. In dit artikel geven we 5 lessen die jou helpen met het verbeteren van de koffie. Je leest meer informatie over de keuze voor een espressomachine, slow coffee methoden, de keuze voor koffiebonen en het belang van een goede koffiemolen. Lees snel verder en leer meer over koffie.
25 09, 2016
Welke koffiebonen zijn het lekkerst?
Regelmatig krijgen wij de vraag welke koffiebonen het lekkerst zijn. Antwoord geven op deze vraag kunnen we niet, omdat smaken verschillen. Daarom ontvang je in dit artikel bruikbare tips die de zoektocht naar de lekkerste koffiebonen makkelijker maken.
