Loading...

Koffie cursussen & workshops

Je bent op zoek naar een barista cursus of workshop, die bij jouw ambities past.

Er worden twee soorten cursussen en workshops aangeboden:

1. SCA gecertificeerde cursussen (incl. diploma)
Diploma wordt wereldwijd erkend – zie uitleg hieronder.

2. Onze eigen samengestelde workshops (excl. diploma)
Gegeven door onze gedreven en ervaren docenten. Leerzame en betaalbare workshops, waarin je in een kort tijdsbestek veel kunt leren over één specifiek onderwerp – bijv. latte art, slow coffee of het branden van koffie.

Je bent op zoek naar een barista cursus of workshop, die bij jouw ambities past.

Er worden twee soorten cursussen en workshops aangeboden:

1. SCA gecertificeerde cursussen (incl. diploma)
Diploma wordt wereldwijd erkend – zie uitleg hieronder.

2. Onze eigen samengestelde workshops (excl. diploma)
Gegeven door onze gedreven en ervaren docenten. Leerzame en betaalbare workshops, waarin je in een kort tijdsbestek veel kunt leren over één specifiek onderwerp – bijv. latte art, slow coffee of het branden van koffie.

Speciality Coffee Association (SCA) cursussen – gegeven volgens de richtlijnen van het SCA – een overkoepelende organisatie die wereldwijd de kwaliteit van koffie trainingen handhaaft.

  • Diploma wereldwijd erkend
  • Speciaal opgeleide SCA docenten
  • Voor beginnende en ervaren koffieliefhebbers

  • Alle trainingen voldoen aan SCA opgestelde richtlijnen

Laat de keuze afhangen van je ambities

Iedereen heeft zijn eigen redenen om aan een koffie cursus / workshop deel te nemen.

Voor iedere ambitie, bieden wij een passende training aan. Vul het onderstaande contactformulier in en ontvang advies op maat!

Laat de keuze afhangen van je ambities

Iedereen heeft zijn eigen redenen om aan een koffie cursus / workshop deel te nemen.

Voor iedere ambitie, bieden wij een passende training aan. Vul het onderstaande contactformulier in en ontvang advies op maat!

SCA BARISTA SKILLS FOUNDATION

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 275,- p.p incl. BTW

Tijdens de SCA Barista Skills Foundation krijg je meer achtergrondinformatie over koffie, het zetten van dé perfecte espresso, het belang van hygiëne en het verschil tussen zuur, bitter, sterk en slap.

Geschikt voor: geïnteresseerden, hobbyisten & beginnende barista’s. 

SCA Barista Foundation

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 275,- p.p incl. BTW

Tijdens de SCA Barista Skills Foundation krijg je meer achtergrondinformatie over koffie, het zetten van dé perfecte espresso, het belang van hygiëne en het verschil tussen zuur, bitter, sterk en slap.

Geschikt voor: geïnteresseerden, hobbyisten & beginnende barista’s. 

SCA BARISTA SKILLS INTERMEDIATE

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 457,- p.p incl. BTW

De SCA Barista Skills Intermediate richt zich op de verschillende factoren (o.a. doorlooptijd, dosering) die invloed hebben op de smaak, de verschillende koffies en leren we meer over financiën.

Geschikt voor: koffie verkopers, inkopers & gevorderde barista’s. 

SCA Barista intermediate

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 457,- p.p incl. BTW

De SCA Barista Skills Intermediate richt zich op de verschillende factoren (o.a. doorlooptijd, dosering) die invloed hebben op de smaak, de verschillende koffies en leren we meer over financiën.

Geschikt voor: koffie verkopers, inkopers & gevorderde barista’s. 

SCA BARISTA SKILLS PROFESSIONAL

TIJD: 10:00 – 17:00 uur (2 dagen)
EUR: 880,- p.p incl. BTW

In de training SCA Barista Skills Professional gaan we uitgebreid in op de smaak van de koffie, versheid van de koffie, espresso machines en hebben we het over klanttevredenheid, financiën, leveranciers en werkroosters voor het personeel.

Geschikt voor: mensen die zelf training willen geven, koffieshop eigenaren en barista’s met ambitie.

SCA Barista Professional

TIJD: 10:00 – 17:00 uur (2 dagen)
EUR: 880,- p.p incl. BTW

In de training SCA Barista Skills Professional gaan we uitgebreid in op de smaak van de koffie, versheid van de koffie, espresso machines en hebben we het over klanttevredenheid, financiën, leveranciers en werkroosters voor het personeel.

Geschikt voor: mensen die zelf training willen geven, koffieshop eigenaren en barista’s met ambitie.

SCA COFFEE INTRODUCTION WORKSHOP

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW

De SCA Coffee Introduction is een algemene training waarbij alle processen ter sprake komen:

achtergrondinformatie koffiebonen, het roosteren van koffiebonen en de verschillende zetmethodes, zoals espresso en filterkoffie.

Geschikt voor: mensen die zich in de oriëntatiefase bevinden, geïnteresseerden, thuisbarista’s en hobbyisten.

SCA Coffee Introduction

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW

De SCA Coffee Introduction is een algemene training waarbij alle processen ter sprake komen:

achtergrondinformatie koffiebonen, het roosteren van koffiebonen en de verschillende zetmethodes, zoals espresso en filterkoffie.

Geschikt voor: mensen die zich in de oriëntatiefase bevinden, geïnteresseerden, thuisbarista’s en hobbyisten.

LATTE ART WORKSHOP

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW

Tijdens de Latte Art Workshop worden je de basisvaardigheden van latte art bijgebracht. Dat betekent vooral veel oefenen en achter de machine staan.

Je gaat aan de slag met het bekende hartje, blaadje, appel en de rosetta. Deze training is geschikt voor iedereen die geïnteresseerd is in Latte Art.

Geschikt voor: beginnende (thuis) barista’s & liefhebbers die latte art willen leren.

Latte Art Workshop

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW

Tijdens de Latte Art Workshop worden je de basisvaardigheden van latte art bijgebracht. Dat betekent vooral veel oefenen en achter de machine staan.

Je gaat aan de slag met het bekende hartje, blaadje, appel en de rosetta. Deze training is geschikt voor iedereen die geïnteresseerd is in Latte Art.

Geschikt voor: beginnende (thuis) barista’s & liefhebbers die latte art willen leren.

SLOW COFFEE WORKSHOP

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 299,- p.p incl. BTW

Slow Coffee wint steeds meer populariteit in de koffiewereld. Deels omdat het leuk is en deels omdat je andere smaken naar boven kunt brengen.

Tijdens deze training ga je met veel zetmethoden aan de slag. Bij deze training geldt weinig theorie en veel praktijk!

Geschikt voor: beginnende en ervaren (thuis) barista’s, geïnteresseerden en hobbyisten.

Slow Coffee workshop

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 299,- p.p incl. BTW

Slow Coffee wint steeds meer populariteit in de koffiewereld. Deels omdat het leuk is en deels omdat je andere smaken naar boven kunt brengen.

Tijdens deze training ga je met veel zetmethoden aan de slag. Bij deze training geldt weinig theorie en veel praktijk!

Geschikt voor: beginnende en ervaren (thuis) barista’s, geïnteresseerden en hobbyisten.

TEAM LATTE ART WORKSHOP

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW (max. 6 personen)

De Latte Art Teamtraining is bedoelt voor horeca of een teamuitje (max. 6 personen). Tijdens deze training sta je vooral zelf achter de machine en krijg je tips voor het schenken van het welbekende hartje, appel, blaadje en rosetta. Deze training kan op locatie gegeven worden.

De inhoud van de training hangt deels af van het niveau van de groep.

Geschikt voor: een groep barista’s of als uitje met het gezin, collega’s en (sport)vrienden.

Team Latte art workshop

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW (max. 6 personen)

De Latte Art Teamtraining is bedoelt voor horeca of een teamuitje (max. 6 personen). Tijdens deze training sta je vooral zelf achter de machine en krijg je tips voor het schenken van het welbekende hartje, appel, blaadje en rosetta. Deze training kan op locatie gegeven worden.

De inhoud van de training hangt deels af van het niveau van de groep.

Geschikt voor: een groep barista’s of als uitje met het gezin, collega’s en (sport)vrienden.

WAAROM VOOR ONS KIEZEN?

  • WERELDWIJD ERKEND CERTIFICAAT (SCA)

  • ERVARING SINDS 1999

  • AUTHORIZED’ & GEPASSIONEERDE TRAINERS

  • GERICHT OP PRAKTIJK

  • KLEINE GROEPEN = PERSOONLIJKE AANDACHT

HULP NODIG?

Klik aan de rechterkant van het scherm op het groene chatincoontje.

Vraag stellen via de e-mail? Bezoek onze contactpagina om je vraag te stellen.

Volg ons op Instagram en stel je vraag via de direct messenger.

De koffiewereld wordt steeds groter en tegelijkertijd neemt de vraag naar goed opgeleide barista’s toe. Tijdens onze barista opleidingen maak je kennis met alle aspecten die voor een barista van belang zijn, denk aan de werking van een espressomachine, het onderhouden van een espressomachine, het verschil tussen arabica en robusta koffiebonen én de presentatie van de koffie dranken (latte art).

Onze barista opleidingen, ook wel cursussen genoemd, worden gegeven volgens de SCA richtlijnen. SCA, Speciality Coffee Association, is een organisatie dat internationaal de kwaliteit van koffie én koffie trainingen waarborgt. SCA biedt opleidingen met verschillende modules aan: barista skills, green coffee, sensory skills, roasting en brewing. Op baristaworden.nl bieden wij alleen opleidingen aan m.b.t. barista skills, roasting en brewing. Meer informatie over de SCA richtlijnen lees je hieronder.

Naast de SCA opleidingen bieden wij ook onze eigen workshops aan, namelijk basis barista workshop, latte art workshop, roasting workshop en slow coffee workshop. Meer informatie hierover vind je hieronder.

Zowel onze SCA opleidingen als onze eigen workshop worden gegeven in Zeewolde en Den haag.

Waarom een barista opleiding een goede investering is

De koffiewereld is al jaren aan het groeien. Consumenten vergaren meer kennis over koffie en tegelijkertijd nemen de verwachtingen toe, waardoor een goed opgeleide barista’s een onmisbare schakel is voor koffiebars. Er zijn ontzettend veel factoren die invloed hebben op de smaak van de koffie, wat het zetten van een perfecte espresso niet makkelijk maakt. Na het volgen van een SCA barista opleiding ben je in het bezit van een SCA diploma dat wereldwijd erkend wordt. Met een dergelijk diploma wordt het eenvoudiger om een baan in de koffiewereld te vinden.

Welke barista opleidingen bieden wij aan?

Via baristaworden.nl bieden wij SCA opleidingen aan met de modules: barista skills, roasting en brewing. Deze opleidingen worden op verschillende niveaus gegeven, namelijk foundation, intermediate en professional (later hierover meer). De volgende opleidingen worden via baristaworden.nl aangeboden:

  • SCA Coffee Introduction Workshop
  • SCA Barista Skills Foundation
  • SCA Barista Skills Intermediate
  • SCA Barista Skills Professional
  • SCA Roasting Foundation
  • SCA Roasting Intermediate
  • SCA Brewing Intermediate

Daarnaast bieden we onze eigen workshops aan:

  • Basis Barista Workshop
  •  Latte Art Workshop
  • Roasting Workshop
  • Slow coffee Workshop.

Iedereen kan deelnemen aan de opleidingen en workshops. Het maakt in dit geval niet uit of je pas begonnen bent of al een tijdje actief bent als barista. Als beginner kun je kennis maken met het vak barista om te kijken of je het echt leuk vindt en voor een ervaren barista zijn altijd cursussen beschikbaar om je door te ontwikkelen.

Barista opleiding volgens de SCA richtlijnen

Het SCA, Speciality Coffee Association, is een instituut dat wereldwijd gezien wordt als de autoriteit op het gebied van koffie. De Nederlandse SCA tak zit gevestigd in Baarn en houdt toezicht op alle SCA opleidingen die landelijk gegeven worden. Het doel achter de SCA richtlijnen is consistentie in de kwaliteit van de opleidingen en een diploma dat wereldwijd erkend wordt. Dit maakt het mogelijk een opleiding te volgen in Amsterdam en aan de slag te gaan in Melbourne.

De verschillende niveaus: Foundation, Intermediate en professional

Elke module (barista skills, roasting en brewing) kan op het foundation, intermediate of professional niveau gevolgd worden met uitzondering van de Coffee introduction workshop, welke meer bedoelt is voor beginners.

Uiteraard is de barista niet de enige persoon binnen de koffieketen. Naast de factoren waar de barista invloed op kan uitoefenen, zijn er nog veel meer factoren die de smaak van de koffie bepalen, denk aan het oogsten, roosteren en inkopen van de koffiebonen. Vandaar dat SCA niet alleen barista opleidingen aanbiedt, maar ook modules op het gebied van roasting, sensory (proeven en het herkennen van smaken) en brewing.

Het Coffee Diploma Puntensysteem

Per niveau (foundation, intermediate en professional) ontvang je als cursist een bepaalt aantal punten, namelijk:

  • Foundation: 5 punten
  • Intermediate: 10 punten
  • Professional: 25 punten

Het doel is om verschillende cursussen te volgen en 100 punten te sparen. Heb je deze punten gehaald dan heb je het Coffee Diploma Systeem gehaald. Iedereen kan beginnen met een barista opleiding. Als beginner start je met het niveau foundation. Wanneer je meer ervaring en kennis hebt, kun je direct starten met intermediate. Voor deelname aan het professional niveau zal je eerst een intermediate opleiding positief moeten hebben afgerond.

Na het afronden een SCA opleiding kun je deelnemen aan het examen (wat overigens optioneel is, wegens de extra kosten die in rekening gebracht worden). Het examen wordt na het volgen van de opleiding ingepland en bestaat uit een theoretisch en praktisch gedeelte. Rond je het examen positief af, dan ontvang je een SCA diploma dat wereldwijd erkend wordt.

Kwaliteit van de barista opleidingen

De kwaliteit van onze barista opleidingen is hoog, omdat alle aanbieders van de opleidingen aan hoge eisen moeten voldoen. Daarnaast wordt de opleiding gegeven door een ‘authorized trainer’, welke een professional is op het gebied van koffie. Je zult zien dat deze mensen met veel passie over hun vak praten en deze enthousiasme graag op jou overbrengen.

Tot slot zit er een maximum aan het aantal deelnemers per opleiding, waardoor jij altijd persoonlijk aandacht krijgt.

Waar kun je de barista opleiding volgen?

Onze trainingen worden gegeven in Zeewolde en Den Haag. Het is ook mogelijk om bepaalde opleiding op locatie te geven mocht daar vraag naar zijn. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

De kosten voor een barista cursus

De kosten voor onze cursussen / workshops zijn als volgt:

  • SCA Coffee Introduction Workshop: € 117,37 inclusief 21% BTW.
  • SCA Barista Skills Foundation: € 238,37 inclusief 21% BTW.
  • SCA Barista Skills Intermediate: € 395,67 inclusief 21% BTW.
  • SCA Barista Skills Professional: € 238,37, inclusief 21% BTW.
  • SCA Roasting Foundation: € 480,37 inclusief 21% BTW.
  • SCA Roasting Intermediate: € 1.085,37 inclusief 21% BTW.
  • SCA Brewing Intermediate: € 480,37 inclusief 21% BTW.

Daarnaast bieden we onze eigen workshops aan:

  • Basis Barista Workshop: € 117,37 inclusief 21% BTW.
  • Latte Art Workshop: € 117,37 inclusief 21% BTW.
  • Roasting Workshop: € 298,87 inclusief 21% BTW.
  • Slow coffee Workshop: € 298,87 inclusief 21% BTW.

De koffiewereld wordt steeds groter en tegelijkertijd neemt de vraag naar goed opgeleide barista’s toe. Tijdens onze barista opleidingen maak je kennis met alle aspecten die voor een barista van belang zijn, denk aan de werking van een espressomachine, het onderhouden van een espressomachine, het verschil tussen arabica en robusta koffiebonen én de presentatie van de koffie dranken (latte art).

Onze barista opleidingen, ook wel cursussen genoemd, worden gegeven volgens de SCA richtlijnen. SCA, Speciality Coffee Association, is een organisatie dat internationaal de kwaliteit van koffie én koffie trainingen waarborgt. SCA biedt opleidingen met verschillende modules aan: barista skills, green coffee, sensory skills, roasting en brewing. Op baristaworden.nl bieden wij alleen opleidingen aan m.b.t. barista skills, roasting en brewing. Meer informatie over de SCA richtlijnen lees je hieronder.

Naast de SCA opleidingen bieden wij ook onze eigen workshops aan, namelijk basis barista workshop, latte art workshop, roasting workshop en slow coffee workshop. Meer informatie hierover vind je hieronder.

Zowel onze SCA opleidingen als onze eigen workshop worden gegeven in Zeewolde en Den haag.

Waarom een barista opleiding een goede investering is

De koffiewereld is al jaren aan het groeien. Consumenten vergaren meer kennis over koffie en tegelijkertijd nemen de verwachtingen toe, waardoor een goed opgeleide barista’s een onmisbare schakel is voor koffiebars. Er zijn ontzettend veel factoren die invloed hebben op de smaak van de koffie, wat het zetten van een perfecte espresso niet makkelijk maakt. Na het volgen van een SCA barista opleiding ben je in het bezit van een SCA diploma dat wereldwijd erkend wordt. Met een dergelijk diploma wordt het eenvoudiger om een baan in de koffiewereld te vinden.

Welke barista opleidingen bieden wij aan?

Via baristaworden.nl bieden wij SCA opleidingen aan met de modules: barista skills, roasting en brewing. Deze opleidingen worden op verschillende niveaus gegeven, namelijk foundation, intermediate en professional (later hierover meer). De volgende opleidingen worden via baristaworden.nl aangeboden:

  • SCA Coffee Introduction Workshop
  • SCA Barista Skills Foundation
  • SCA Barista Skills Intermediate
  • SCA Barista Skills Professional
  • SCA Roasting Foundation
  • SCA Roasting Intermediate
  • SCA Brewing Intermediate

Daarnaast bieden we onze eigen workshops aan:

  • Basis Barista Workshop
  •  Latte Art Workshop
  • Roasting Workshop
  • Slow coffee Workshop.

Iedereen kan deelnemen aan de opleidingen en workshops. Het maakt in dit geval niet uit of je pas begonnen bent of al een tijdje actief bent als barista. Als beginner kun je kennis maken met het vak barista om te kijken of je het echt leuk vindt en voor een ervaren barista zijn altijd cursussen beschikbaar om je door te ontwikkelen.

Barista opleiding volgens de SCA richtlijnen

Het SCA, Speciality Coffee Association, is een instituut dat wereldwijd gezien wordt als de autoriteit op het gebied van koffie. De Nederlandse SCA tak zit gevestigd in Baarn en houdt toezicht op alle SCA opleidingen die landelijk gegeven worden. Het doel achter de SCA richtlijnen is consistentie in de kwaliteit van de opleidingen en een diploma dat wereldwijd erkend wordt. Dit maakt het mogelijk een opleiding te volgen in Amsterdam en aan de slag te gaan in Melbourne.

De verschillende niveaus: Foundation, Intermediate en professional

Elke module (barista skills, roasting en brewing) kan op het foundation, intermediate of professional niveau gevolgd worden met uitzondering van de Coffee introduction workshop, welke meer bedoelt is voor beginners.

Uiteraard is de barista niet de enige persoon binnen de koffieketen. Naast de factoren waar de barista invloed op kan uitoefenen, zijn er nog veel meer factoren die de smaak van de koffie bepalen, denk aan het oogsten, roosteren en inkopen van de koffiebonen. Vandaar dat SCA niet alleen barista opleidingen aanbiedt, maar ook modules op het gebied van roasting, sensory (proeven en het herkennen van smaken) en brewing.

Het Coffee Diploma Puntensysteem

Per niveau (foundation, intermediate en professional) ontvang je als cursist een bepaalt aantal punten, namelijk:

  • Foundation: 5 punten
  • Intermediate: 10 punten
  • Professional: 25 punten

Het doel is om verschillende cursussen te volgen en 100 punten te sparen. Heb je deze punten gehaald dan heb je het Coffee Diploma Systeem gehaald. Iedereen kan beginnen met een barista opleiding. Als beginner start je met het niveau foundation. Wanneer je meer ervaring en kennis hebt, kun je direct starten met intermediate. Voor deelname aan het professional niveau zal je eerst een intermediate opleiding positief moeten hebben afgerond.

Na het afronden een SCA opleiding kun je deelnemen aan het examen (wat overigens optioneel is, wegens de extra kosten die in rekening gebracht worden). Het examen wordt na het volgen van de opleiding ingepland en bestaat uit een theoretisch en praktisch gedeelte. Rond je het examen positief af, dan ontvang je een SCA diploma dat wereldwijd erkend wordt.

Kwaliteit van de barista opleidingen

De kwaliteit van onze barista opleidingen is hoog, omdat alle aanbieders van de opleidingen aan hoge eisen moeten voldoen. Daarnaast wordt de opleiding gegeven door een ‘authorized trainer’, welke een professional is op het gebied van koffie. Je zult zien dat deze mensen met veel passie over hun vak praten en deze enthousiasme graag op jou overbrengen.

Tot slot zit er een maximum aan het aantal deelnemers per opleiding, waardoor jij altijd persoonlijk aandacht krijgt.

Waar kun je de barista opleiding volgen?

Onze trainingen worden gegeven in Zeewolde en Den Haag. Het is ook mogelijk om bepaalde opleiding op locatie te geven mocht daar vraag naar zijn. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

De kosten voor een barista cursus

De kosten voor onze cursussen / workshops zijn als volgt:

  • SCA Coffee Introduction Workshop: € 117,37 inclusief 21% BTW.
  • SCA Barista Skills Foundation: € 238,37 inclusief 21% BTW.
  • SCA Barista Skills Intermediate: € 395,67 inclusief 21% BTW.
  • SCA Barista Skills Professional: € 238,37, inclusief 21% BTW.
  • SCA Roasting Foundation: € 480,37 inclusief 21% BTW.
  • SCA Roasting Intermediate: € 1.085,37 inclusief 21% BTW.
  • SCA Brewing Intermediate: € 480,37 inclusief 21% BTW.

Daarnaast bieden we onze eigen workshops aan:

  • Basis Barista Workshop: € 117,37 inclusief 21% BTW.
  • Latte Art Workshop: € 117,37 inclusief 21% BTW.
  • Roasting Workshop: € 298,87 inclusief 21% BTW.
  • Slow coffee Workshop: € 298,87 inclusief 21% BTW.
2018-06-21T07:18:20+00:00

LEESMATERIAAL

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

VOLG ONS OP INSTAGRAM

Keuzehulp: espressomachine kopen

Light Roast, Costa Rica

€ 9,95 voor 500 gram

Dark Roast, Costa Rica

€ 9,95 voor 500 gram

Espresso roast, Costa Rica

€ 10,75 voor 500 gr.

Proefpakket, Costa Rica

€ 14,95 voor 3 x 250 gr.