Barista cursussen & workshops

//Barista cursus

SCA BARISTA SKILLS FOUNDATION

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 239,- p.p incl. BTW

Tijdens de SCA Barista Skills Foundation krijg je meer achtergrondinformatie over koffie, het zetten van dé perfecte espresso, het belang van hygiëne en het verschil tussen zuur, bitter, sterk en slap.

Geschikt voor iedere koffieliefhebber!

Meer informatie
Deelnemen

SCA Barista Foundation

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 239,- p.p incl. BTW

Tijdens de SCA Barista Skills Foundation krijg je meer achtergrondinformatie over koffie, het zetten van dé perfecte espresso, het belang van hygiëne en het verschil tussen zuur, bitter, sterk en slap.

Geschikt voor iedere koffieliefhebber!

Meer informatie
Deelnemen

SCA BARISTA SKILLS INTERMEDIATE

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 296,- p.p incl. BTW

De SCA Barista Skills Intermediate richt zich op de verschillende factoren (o.a. doorlooptijd, dosering) die invloed hebben op de smaak, de verschillende koffies en leren we meer over financiën.

Geschikt voor een bekwame (thuis) barista!

Meer informatie
Deelnemen

SCA Barista intermediate

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 296,- p.p incl. BTW

De SCA Barista Skills Intermediate richt zich op de verschillende factoren (o.a. doorlooptijd, dosering) die invloed hebben op de smaak, de verschillende koffies en leren we meer over financiën.

Geschikt voor een bekwame (thuis) barista!

Meer informatie
Deelnemen

SCA BARISTA SKILLS PROFESSIONAL

TIJD: 10:00 – 17:00 uur (2 dagen)
EUR: 783,- p.p incl. BTW

In de training SCA Barista Skills Professional gaan we uitgebreid in op de smaak van de koffie, versheid van de koffie, espresso machines en hebben we het over klanttevredenheid, financiën, leveranciers en werkroosters voor het personeel.

Meer informatie
Deelnemen

SCA Barista Professional

TIJD: 10:00 – 17:00 uur (2 dagen)
EUR: 783,- p.p incl. BTW

In de training SCA Barista Skills Professional gaan we uitgebreid in op de smaak van de koffie, versheid van de koffie, espresso machines en hebben we het over klanttevredenheid, financiën, leveranciers en werkroosters voor het personeel.

Meer informatie
Deelnemen

SCA COFFEE INTRODUCTION WORKSHOP

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW

De SCA Coffee Introduction is een algemene training waarbij alle processen ter sprake komen:

achtergrondinformatie koffiebonen, het roosteren van koffiebonen en de verschillende zetmethodes, zoals espresso en filterkoffie.

Meer informatie
Deelnemen

SCA Coffee Introduction

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW

De SCA Coffee Introduction is een algemene training waarbij alle processen ter sprake komen:

achtergrondinformatie koffiebonen, het roosteren van koffiebonen en de verschillende zetmethodes, zoals espresso en filterkoffie.

Meer informatie
Deelnemen

LATTE ART WORKSHOP

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW

Tijdens de Latte Art Workshop worden je de basisvaardigheden van latte art bijgebracht. Dat betekent vooral veel oefenen en achter de machine staan.

Je gaat aan de slag met het bekende hartje, blaadje, appel en de rosetta. Deze training is geschikt voor iedereen die geïnteresseerd is in Latte Art.

Meer informatie
Deelnemen

Latte Art Workshop

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW

Tijdens de Latte Art Workshop worden je de basisvaardigheden van latte art bijgebracht. Dat betekent vooral veel oefenen en achter de machine staan.

Je gaat aan de slag met het bekende hartje, blaadje, appel en de rosetta. Deze training is geschikt voor iedereen die geïnteresseerd is in Latte Art.

Meer informatie
Deelnemen

SLOW COFFEE WORKSHOP

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 299,- p.p incl. BTW

Slow Coffee wint steeds meer populariteit in de koffiewereld. Deels omdat het leuk is en deels omdat je andere smaken naar boven kunt brengen.

Tijdens deze training ga je met veel zetmethoden aan de slag. Bij deze training geldt weinig theorie en veel praktijk!

Meer informatie
Deelnemen

Slow Coffee workshop

TIJD: 10:00 – 17:00 uur
EUR: 299,- p.p incl. BTW

Slow Coffee wint steeds meer populariteit in de koffiewereld. Deels omdat het leuk is en deels omdat je andere smaken naar boven kunt brengen.

Tijdens deze training ga je met veel zetmethoden aan de slag. Bij deze training geldt weinig theorie en veel praktijk!

Meer informatie
Deelnemen

TEAM LATTE ART WORKSHOP

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW (max. 6 personen)

De Latte Art Teamtraining is bedoelt voor horeca of een teamuitje (max. 6 personen). Tijdens deze training sta je vooral zelf achter de machine en krijg je tips voor het schenken van het welbekende hartje, appel, blaadje en rosetta.

De inhoud van de training hangt deels af van het niveau van de groep.

Meer informatie

Team Latte art workshop

TIJD: 3 uur
EUR: 118,- p.p incl. BTW (max. 6 personen)

De Latte Art Teamtraining is bedoelt voor horeca of een teamuitje (max. 6 personen). Tijdens deze training sta je vooral zelf achter de machine en krijg je tips voor het schenken van het welbekende hartje, appel, blaadje en rosetta.

De inhoud van de training hangt deels af van het niveau van de groep.

Meer informatie

WAAROM VOOR ONS KIEZEN?

  • WERELDWIJD ERKEND CERTIFICAAT (SCA)

  • ERVARING SINDS 1999

  • AUTHORIZED’ & GEPASSIONEERDE TRAINERS

  • GERICHT OP PRAKTIJK

  • KLEINE GROEPEN = PERSOONLIJKE AANDACHT

HULP NODIG?

Klik aan de rechterkant van het scherm op het groene chatincoontje.

Vraag stellen via de e-mail? Bezoek onze contactpagina om je vraag te stellen.

Volg ons op Instagram en stel je vraag via de direct messenger.

Terug naar boven

De werkwijze van:
Speciality Coffee Association (SCA)

Met de barista cursus zet je een eerste stap in de koffiewereld. Een wereld die verder kijkt dan het zetten van een simpel bakje filterkoffie. Een goede basis cursus besteedt aandacht aan alle facetten van het vak: van het herkennen van de beste koffiebonen tot het beheersen van latte art. Op baristaworden.nl bieden wij SCA (Speciality Coffee Association) cursussen en worskhops aan op het gebied van barista skills, brewing en roasting. Deze SCA trainingen worden wereldwijd erkend.

Barista cursus iets voor jou?

Iedere grote stad beschikt over een aantal gespecialiseerde koffiebars die het zetten van koffie tot ambacht hebben verheven. De barista speelt hier een belangrijke rol in. Hij heeft de verantwoordelijkheid om de smaakpotentie van een gebrande koffieboon optimaal te benutten. Er zijn verschillende factoren die invloed uitoefenen op de smaak van de koffie, waar we tijdens onze barista cursussen aandacht aan zullen besteden.

Onze barista skills cursussen worden op verschillende niveaus gegeven, namelijk foundation, intermediate en professional. De barista cursussen zijn bedoelt voor beginnende of gevorderde barista’s, koffiebranders, koffie-inkopers, koffieverkopers, medewerkers bediening en particulieren die meer kennis en vaardigheden op willen doen. Al onze cursussen en workshops worden in Zeewolde en Den Haag gegeven.

Wanneer je nieuw bent in de koffiewereld is het verstandig om te starten met de SCA barista foundation cursus. Heb je meer ervaring dan kun je instappen op het intermediate niveau, wat tevens een voorwaarde is voor deelname aan de SCA barista skills professional.

Speciality Coffee Association (SCA) barista cursus

SCA is een onafhankelijk instituut die de kwaliteit van barista cursussen en koffie wereldwijd waarborgen. Barista cursussen die volgens de richtlijnen van het SCA instituut gegeven worden, worden internationaal erkent. Zo kun je jouw barista cursus in Nederland volgen en in Australië voor een barista job solliciteren.

Om SCA trainingen te geven, dienen wij als aanbieder aan strikte voorwaarden te doen om de kwaliteit van de trainingen te waarborgen. Eén van deze voorwaarden is dat alle docenten gecertificeerd zijn volgens de richtlijnen van het Speciality Coffee Association. Dit betekent dat niet iedereen deze trainingen zomaar kan aanbieden.

SCA Coffee Diploma System

Het SCA werkt met een puntensysteem, namelijk Coffee Diploma System. Deze bestaat uit een zestal modules die alle facetten van de koffiewereld behandelen. De modules waar je uit kunt kiezen zijn: barista skills, green coffee, sensory, roasting, brewing en een introductie tot koffie. Via baristaworden.nl bieden wij de volgende modules aan: barista skills, brewing & roasting.

Elke cursus wordt gegeven op drie verschillende levels, namelijk foundation, intermediate en professional. Voor elke behaalde cursus krijg je punten, namelijk:

  • Foundation: 5 punten
  • Intermediate: 10 punten
  • Professional: 25 punten

Alle SCA barista cursussen worden afgesloten met een toetsing van de theorie en de praktijk. Het examen wordt afgenomen op een nader te bepalen datum, afhankelijk van de tijd die de cursist nodig heeft om te oefenen. Het examen duurt voor de meeste trainingen ongeveer 1.5 uur en bestaat uit een theorie en praktijk gedeelte. Je hebt het Coffee Diploma System afgerond wanneer je met deelname aan verschillende trainingen 100 punten verzameld hebt. In de tussentijd krijg je wel voor elke behaalde module een SCA diploma.

Het is overigens niet verplicht om deel te nemen aan het examen. Er worden verschillende tarieven gehanteerd voor het examen + diploma (dit verschilt per training) om de kosten voor het examen en administratie hiervan te dekken. Het wordt aangeraden om deel te nemen aan het examen, omdat je zonder diploma niet kunt aantonen dat je de desbetreffende training positief hebt afgesloten.

Alle barista cursussen worden afgesloten met een toetsing van de theorie en de praktijk. Naarmate je 100 punten hebt verzameld (hier zal je meerdere barista opleidingen voor moeten doen) dan heb je het Coffee Diploma System helemaal doorlopen.

‘Authorized trainers’ die de cursus geven

De SCA barista cursussen worden door professionals gegeven (ook wel authorized trainers genoemd). Onze docenten hebben een passie voor koffie en willen deze passie graag op jou overbrengen. Dit doen ze met veel enthousiasme en geduld, zodat jij op de beste opleiding tot barista kunt verwachten. Tijdens de cursussen is er ruimte om vragen te stellen en zal de docent zijn best doen deze vragen zo goed mogelijk te beantwoorden. De kwaliteit van onze trainers is hoog, omdat zij, zoals eerder aangegeven, aan de strenge richtlijnen van het SCA moeten voldoen.

De kosten van een barista cursus

Zoals je eerder hebt gelezen kunnen we de SCA barista cursussen indelen in verschillende modules, zoals barista skills, sensory, roasting, brewing en introduction to coffee. De duur, de intensiteit en het niveau van deze modules verschillen, waardoor er aan elke module een ander prijskaartje hangt.

De SCA Barista Skills Foundation wordt aangeboden voor € 238,37, de intermediate kost € 395,67 en deelname aan professional kost € 782,87. De prijs voor de SCA barista cursus professional ligt een stuk hoger, omdat deze training twee lesdagen duurt, terwijl de foundation en intermediate in één dag afgerond kunnen worden. Alle bedragen zijn inclusief 21 % aftrekbaar.

Ons aanbod barista workshops

De SCA barista skills Foundation, Intermediate en Professional worden aangeboden als cursussen. Naast barista cursussen bieden wij ook barista workshops aan. Eén van deze workshops is onderdeel van het SCA aanbod, namelijk de SCA Coffee Introduction. Deze barista workshop is bedoelt voor mensen die weinig tot geen kennis over koffie hebben of mensen die graag in de koffiewereld willen werken, maar nog niet zo goed weten wat ze willen doen. De SCA Coffee introduction workshop wordt aangeboden voor € 117,37 (inclusief 21% BTW, exclusief de kosten voor het examen + diploma).

Daarnaast bieden we meerdere koffie workhops aan welke niet onder de naam van SCA gegeven worden, namelijk: roasting workshop, slow coffee workshop, basis barista workshop en de latte art workshop. Voor deze workshops ontvang je dus ook geen SCA certificatie.

Deze workshops zijn opgesteld en worden gegeven door enthousiaste koffie professionals, die al jaren in het vak zitten. Het lesmateriaal voor de SCA cursussen / workshops wordt door het SCA verzorgt. Bij onze eigen workshops hebben we meer vrijheid, waardoor we de inhoud van de workshop beter kunnen afstemmen op de wensen van de deelnemers.

Terug naar boven

Meer informatie over onze SCA cursussen

Met de barista cursus zet je een eerste stap in de koffiewereld. Een wereld die verder kijkt dan het zetten van een simpel bakje filterkoffie. Een goede basis cursus besteedt aandacht aan alle facetten van het vak: van het herkennen van de beste koffiebonen tot het beheersen van latte art. Op baristaworden.nl bieden wij SCA (Speciality Coffee Association) cursussen en worskhops aan op het gebied van barista skills, brewing en roasting. Deze SCA trainingen worden wereldwijd erkend.

Barista cursus iets voor jou?

Iedere grote stad beschikt over een aantal gespecialiseerde koffiebars die het zetten van koffie tot ambacht hebben verheven. De barista speelt hier een belangrijke rol in. Hij heeft de verantwoordelijkheid om de smaakpotentie van een gebrande koffieboon optimaal te benutten. Er zijn verschillende factoren die invloed uitoefenen op de smaak van de koffie, waar we tijdens onze barista cursussen aandacht aan zullen besteden.

Onze barista skills cursussen worden op verschillende niveaus gegeven, namelijk foundation, intermediate en professional. De barista cursussen zijn bedoelt voor beginnende of gevorderde barista’s, koffiebranders, koffie-inkopers, koffieverkopers, medewerkers bediening en particulieren die meer kennis en vaardigheden op willen doen. Al onze cursussen en workshops worden in Zeewolde en Den Haag gegeven.

Wanneer je nieuw bent in de koffiewereld is het verstandig om te starten met de SCA barista foundation cursus. Heb je meer ervaring dan kun je instappen op het intermediate niveau, wat tevens een voorwaarde is voor deelname aan de SCA barista skills professional.

Speciality Coffee Association (SCA) barista cursus

SCA is een onafhankelijk instituut die de kwaliteit van barista cursussen en koffie wereldwijd waarborgen. Barista cursussen die volgens de richtlijnen van het SCA instituut gegeven worden, worden internationaal erkent. Zo kun je jouw barista cursus in Nederland volgen en in Australië voor een barista job solliciteren.

Om SCA trainingen te geven, dienen wij als aanbieder aan strikte voorwaarden te doen om de kwaliteit van de trainingen te waarborgen. Eén van deze voorwaarden is dat alle docenten gecertificeerd zijn volgens de richtlijnen van het Speciality Coffee Association. Dit betekent dat niet iedereen deze trainingen zomaar kan aanbieden.

SCA Coffee Diploma System

Het SCA werkt met een puntensysteem, namelijk Coffee Diploma System. Deze bestaat uit een zestal modules die alle facetten van de koffiewereld behandelen. De modules waar je uit kunt kiezen zijn: barista skills, green coffee, sensory, roasting, brewing en een introductie tot koffie. Via baristaworden.nl bieden wij de volgende modules aan: barista skills, brewing & roasting.

Elke cursus wordt gegeven op drie verschillende levels, namelijk foundation, intermediate en professional. Voor elke behaalde cursus krijg je punten, namelijk:

  • Foundation: 5 punten
  • Intermediate: 10 punten
  • Professional: 25 punten

Alle SCA barista cursussen worden afgesloten met een toetsing van de theorie en de praktijk. Het examen wordt afgenomen op een nader te bepalen datum, afhankelijk van de tijd die de cursist nodig heeft om te oefenen. Het examen duurt voor de meeste trainingen ongeveer 1.5 uur en bestaat uit een theorie en praktijk gedeelte. Je hebt het Coffee Diploma System afgerond wanneer je met deelname aan verschillende trainingen 100 punten verzameld hebt. In de tussentijd krijg je wel voor elke behaalde module een SCA diploma.

Het is overigens niet verplicht om deel te nemen aan het examen. Er worden verschillende tarieven gehanteerd voor het examen + diploma (dit verschilt per training) om de kosten voor het examen en administratie hiervan te dekken. Het wordt aangeraden om deel te nemen aan het examen, omdat je zonder diploma niet kunt aantonen dat je de desbetreffende training positief hebt afgesloten.

Alle barista cursussen worden afgesloten met een toetsing van de theorie en de praktijk. Naarmate je 100 punten hebt verzameld (hier zal je meerdere barista opleidingen voor moeten doen) dan heb je het Coffee Diploma System helemaal doorlopen.

‘Authorized trainers’ die de cursus geven

De SCA barista cursussen worden door professionals gegeven (ook wel authorized trainers genoemd). Onze docenten hebben een passie voor koffie en willen deze passie graag op jou overbrengen. Dit doen ze met veel enthousiasme en geduld, zodat jij op de beste opleiding tot barista kunt verwachten. Tijdens de cursussen is er ruimte om vragen te stellen en zal de docent zijn best doen deze vragen zo goed mogelijk te beantwoorden. De kwaliteit van onze trainers is hoog, omdat zij, zoals eerder aangegeven, aan de strenge richtlijnen van het SCA moeten voldoen.

De kosten van een barista cursus

Zoals je eerder hebt gelezen kunnen we de SCA barista cursussen indelen in verschillende modules, zoals barista skills, sensory, roasting, brewing en introduction to coffee. De duur, de intensiteit en het niveau van deze modules verschillen, waardoor er aan elke module een ander prijskaartje hangt.

De SCA Barista Skills Foundation wordt aangeboden voor € 238,37, de intermediate kost € 395,67 en deelname aan professional kost € 782,87. De prijs voor de SCA barista cursus professional ligt een stuk hoger, omdat deze training twee lesdagen duurt, terwijl de foundation en intermediate in één dag afgerond kunnen worden. Alle bedragen zijn inclusief 21 % aftrekbaar.

Ons aanbod barista workshops

De SCA barista skills Foundation, Intermediate en Professional worden aangeboden als cursussen. Naast barista cursussen bieden wij ook barista workshops aan. Eén van deze workshops is onderdeel van het SCA aanbod, namelijk de SCA Coffee Introduction. Deze barista workshop is bedoelt voor mensen die weinig tot geen kennis over koffie hebben of mensen die graag in de koffiewereld willen werken, maar nog niet zo goed weten wat ze willen doen. De SCA Coffee introduction workshop wordt aangeboden voor € 117,37 (inclusief 21% BTW, exclusief de kosten voor het examen + diploma).

Daarnaast bieden we meerdere koffie workhops aan welke niet onder de naam van SCA gegeven worden, namelijk: roasting workshop, slow coffee workshop, basis barista workshop en de latte art workshop. Voor deze workshops ontvang je dus ook geen SCA certificatie.

Deze workshops zijn opgesteld en worden gegeven door enthousiaste koffie professionals, die al jaren in het vak zitten. Het lesmateriaal voor de SCA cursussen / workshops wordt door het SCA verzorgt. Bij onze eigen workshops hebben we meer vrijheid, waardoor we de inhoud van de workshop beter kunnen afstemmen op de wensen van de deelnemers.

VOLG ONS OP INSTAGRAM

LEESMATERIAAL

INSCHRIJVEN NIEUWSBRIEF

CATEGORIEËN

#TAGS